Zelenina

Nejlepší odrůdy salátu

Pin
Send
Share
Send
Send


Zelení pěstují v zahradě, často se používají při přípravě salátů, předkrmů, teplých jídel. Může být také konzumován čerstvý, připravit nápoje, suché, zmrazené. Salát z mnoha druhů zeleně je po celém světě velmi žádaný. Je to zdravé, chutné a univerzální použití. Existuje však mnoho druhů salátu, z nichž každý má své vlastní charakteristiky. Tento článek uvádí seznam druhů salátu v hlavních kategoriích.

Odrůdy listových salátů

Listový salát je jedním z nejcitlivějších typů této kultury. Má příjemnou chuť a potřebuje volnou, úrodnou půdu pro normální vývoj.

Odrůdy listových salátů

  • "Lollo Ross" - Jeden z nejběžnějších druhů listového salátu. Zraje ve 40-55 dnech. Roste ve vysokém křoví o průměru až 20 cm, listy jsou světle zelené, kudrnaté, s prolamovanými, červenými a vínovými okraji. Kvalita by měla zahrnovat výnos, chuť, odolnost vůči šroubování. Odrůda může být pěstována pro okrasné účely, a to nejen pro potraviny nebo prodej.
  • "Křupavý vitamín" dostal své jméno vzhledem k množství vitamínů v listech. Vhodné pro předměstí. Brzy, pro zrání prvních listů je nutné od 38 dnů. Roste malý keř o průměru až 18 cm. Listy jsou zelené, křupavé, na okraji prolamované. Během sezóny může být několikrát zaseto. Mezi výhody patří výtěžek, příjemná chuť. Nedovolí šíp a může růst s nedostatkem světla.
Zajímavé! Chcete-li ochutnat salát není zkažený, listy jsou roztrhané, a ne řez s nožem.
  • "Sezóna zázraků" - brzy pohled. Roste do výšky 25 cm a šířky cca 35-40 cm, výstup může vážit až 150 g. Listy jsou středně velké, tmavě červené barvy se světle zeleným podkladem. List v bublinách, je zde vlnitý okraj. Chuť je šťavnatá, příjemná.
  • Typhoon - jeden z nových druhů. Listy dávají velké, široké podél obrysu vlnité, a mírně bublinky podél základny. Barva je zelená, jasná. Listy jsou příjemné chuti, drtí, s vysokým obsahem šťávy. Výhody: raná odrůda, nezbavuje šíp.
  • "Robin" nese ovoce 50 dnů po výsevu. Dává rovné, dlouhé listy tmavě šarlatové barvy. Po sklizni dává zásuvka opětné plození. Průměr hlavy asi 30 cm.

Mezi nejlepší odrůdy druhů listů patří: "Firebird", "Grand", "Royal", "Sandwich", "Robin", "Kitezh".

Hlavy hlávkového salátu

Přečtěte si také tyto články.
  • Okurky Herman F1 - popis odrůdy a pěstování
  • Konzervované broskve
  • Jak pěstovat sazenice zelí ze semen doma
  • Kolik gramů na lžíci

Zelný salát vypadá trochu jako zelí. Jak dozrává, listy jsou složeny do hlavy, která je používána jídlem. Tyto plody mají olejovitě křupavou strukturu. Pro normální růst potřebují jasné světlo a mírnou teplotu.

Hlavy hlávkového salátu

  • "Iceberg" dozrává v 75-90 dnech. Hlavy jsou křupavé. Rozeta roste až do 650 g. Listy jsou mírně zvrásněné, s prolamovanými hranami, bublinkami. Při správném skladování se salát dlouho nehnije a udržuje čerstvost. Chuť je vynikající. Důstojnost - žádná šipka.
  • "Kolobok" - Pozdní pohled na salát. Zraje v průměru 2,5 měsíce. Může růst uvnitř i venku. Hlavy rostou o 500-600 g, vypadá jako červené zelí. Barva bordová s bílými žilkami. Chuť je šťavnatá, kořeněná. Odrůda je bohatá na vitamíny a minerály.
  • "Krupnokochanny" zraje v 55-65 dnech. Hlava může růst až do průměru 35 cm, váha tvořících plodů je až 350 g. Listy jsou světle zelené, nažloutlé uvnitř, široké, kulaté, bublinky. Produktivita je 2-4,5 kg / m. sq. Není špatně uloženo.
  • "Senátor" zraje v průměru za 70 dní. Výhody: odolnost vůči vysokým teplotám, nenáročnost. Při dozrávání vytváří husté, spíše masivní hlavy, mírně zploštělé shora. Listy bohaté zelené barvy, husté, křupavé. Chuť je dobrá, odrůda může být skladována po sklizni.

Tam je také skupina polo-uzené saláty. Patří mezi ně "Odessa Curbber", "Eurydice", "Gribovsky kudrnaté vlasy".

Nejlepší odrůdy kmenového salátu

Stem salát se liší v tom, že má velký stonek, na kterém se tvoří listy. Nejoblíbenější v Americe a západní Evropě. V potravinách lze použít jako listy rostliny, a stonek sám.

Fotky Stem Salad

  • "Svetlana" zraje asi 70 dní. Délka rostliny je až 80 cm, hmotnost hlavy je obecně 700 g, ale může být menší. Tento salát je zvláště bohatý na bílkoviny. Při vaření má sladkou chuť. Tato odrůda může být nasolená, čerstvá nebo použitá pro první, druhý chod.
Zajímavý! Stem salát obzvláště příznivě ovlivňuje činnost nervového a kardiovaskulárního systému.
  • "Chřest" salát zraje v průměru za 3 měsíce. Má vysokou nutriční hodnotu. Vhodné pro zimní skladování! Letáky šedozelené, rovné, husté. Délka rostliny do 70 cm, hmotnost - 800 g. Lze pěstovat v jakékoliv klimatické zóně. Produktivita je vysoká.

Odrůdy římského salátu

Doporučujeme přečíst si naše další články.
  • Květina Ryabchik Imperial
  • Čím lépe krmíte housata od narození
  • Hortenzie strom
  • Jak krmit cibuli?

Římský salát má husté, krásné listy, které se často používají nejen při vaření, ale i při zdobení jídel. Jsou tvořeny rovnoměrně kolem hlavy. Chcete-li získat dobrou sklizeň, tato rostlina potřebuje pravidelné zavlažování a vysoce kvalitní osvětlení.

Fotografie římského salátu "Romen"

  • "Limpopo" dozrává v 65 dnech. Zásuvky s hmotností do 350 g, ale častěji menší. Průměr - 30 cm Výhody: odolnost proti kvetení. Chuť je delikátní, bohatá, vhodná pro saláty, občerstvení.
  • "Dandy" dává oválné listy s hladkými hranami. Barva je tmavě zelená. Doba zrání je 2,5 měsíce. Výhody: odolnost vůči mnoha chorobám, může tolerovat významné rozdíly v teplotě.
Zajímavý! Římský salát "Pařížský" může být uložen po sklizni v lednici až měsíc!
  • "Ballon" - známá, dlouholetá odrůda římského salátu. Zraje v 80-90 dnech. Hlavy světle zelené, oválné, ne husté, váha do 300 g. Doporučuje se pro vaření smetanové polévky, dušení.
  • "Pařížský" dozrává 45-60 dnů. Zásuvka je prodloužená, není příliš těsná. Listy jsou tmavě zelené, oválnější než kulaté. Přibližná hmotnost hlav je 500 g, ale vzorky jsou pod 700 g. Pěstuje se v otevřené a chráněné zemi. Téměř nikdy onemocní a snadno se přizpůsobí nejrůznějším pěstitelským podmínkám.

Mezi dobré odrůdy římského salátu také vyniknout takové typy jako "Little Jam", "Red Winter", "sovětský".

Nejlepší odrůdy salátu pro otevřené země

Některé druhy salátu mohou být pěstovány pouze v otevřené, nechráněné půdě, potřebují přírodní, sluneční světlo, kvalitní půdu a pravidelné zavlažování.

Nejlepší odrůdy salátu pro otevřené země

  • "Gascony" - Toto je středně ranná odrůda. Zrání nastává v 45-48 dnech. Zásuvky nezabírají mnoho místa v průměru 35 cm. Výhody: odolnost vůči tsvetushnosti a mnoha chorobám.
  • "Ruksay" zraje v 50 dnech. Zásuvka otevřeného typu, drobivá, roste do výšky 12-15 cm. Listy jsou zaoblené, načervenalé s fialovým odstínem. Celek váží asi 400 g, chuť je jasná, lehce kořeněná s oříškovou chutí.
  • "Levistro" odrůda s vynikající chutí. Hmotnost výstupu může dosáhnout 0,5 kg. Listy jsou lesklé, zelené, jemně kudrnaté. Pěstuje se na jaře av létě. Odrůda je vhodná pro dlouhou sbírku. V chladničce to není špatné. Plusy: dlouho neuvolňuje šipku.

Odrůdy salátu pro skleníky

Ve sklenících je výhodné pěstovat salát. Rychle zraje, dává krásné, šťavnaté listy. Ale velká sklizeň je získána pouze tehdy, pokud si vyberete správný stupeň. Nejlepší typy skleníkového salátu jsou uvedeny níže.

Odrůdy salátu pro skleníky

  • "Odessa Currier" - střední sezóna, odrůda listů. Letáky pomačkané zelené. Chuť je šťavnatá, příjemná. Sklizeň pro sezónu se sbírá nejméně třikrát. Výnos na čtverec za sezónu je asi 5 kg listů.
  • "Kitezh" - Toto je raná odrůda s červenými listy. Zelený v tomto případě, pouze veinlets, které v obecném paprsku jsou prakticky neviditelné. Salát se rychle rozvíjí i při nedostatku světla. Chuť je bohatá. Produktivita na čtverci přistání asi 3,5 kg.
Zajímavé! Různé druhy salátu "Kitezh" s vysokým obsahem jódu.
  • "Smaragdová krajka" - další listový salát. Zraje brzy, asi za 50-55 dní. Listy jsou světle zelené, na okraji jsou prolamované. Plusy: toleruje nedostatek světla, odolává zbarvení. Produktivita z náměstí přistání na sezónu - 5 kg letáků.

Kromě toho, odrůdy salátu jako "Maysky", "Noran", "Riga" jsou určeny pro chráněné země.

Nejlepší odrůdy salátu bez hořkosti

Velmi důležitá je první zkušenost s pěstováním plodin. Pokud byl salát hořký, pak je nepravděpodobné, že by si to rodina užila, zvláště pak děti. V tomto případě stojí za výběr odrůd bez hořkosti. Mají příjemnou chuť a jsou vhodné pro konzumaci bez zpracování.

  • "Moskevská oblast" - odrůda pro Moskevskou oblast, zrání 40-75 dní, v závislosti na počasí. Hlavy rostou s hmotností 200 g. Zásuvka je zvednuta pouze z poloviny, o průměru 20-30 cm. Doba použitelnosti po úplném zrání je 10 dnů. Produktivita na 2,5 kg z náměstí přistání.
  • "Dubolistny" dostal své jméno díky tomu, že jeho listy jsou trochu jako dubové listy. Chuť je mírně ořechová. Používá se pro vaření teplých jídel včetně teplých salátů. Hlavní nevýhodou je krátká skladovatelnost. Po sklizni by měl být tento salát používán jeden den nebo i méně.
  • "Korn" - Zajímavý druh salátu. Listy jsou malé, tmavě zelené, v malých zásuvkách. Chuť je nasládlá, kořeněná, s nádechem ořechu - tato odrůda se často používá pro dětská menu. Může být pěstována v otevřeném terénu, ve skleníku nebo v bytě.

Mezi nejlepší odrůdy bez hořkosti by měly patřit také známé druhy jako „Roblen“, „Record“, „Bionda Montare“, „Bacardi“, „Zabava“, „Emerald“.

Pin
Send
Share
Send
Send