Hospodářská zvířata

Co je užitečné kozí mléko

Pin
Send
Share
Send
Send


Příznivé vlastnosti kozího mléka byly zaznamenány již v 9. století. I tehdy to byl doplněk stravy ve stravě kojenců, stejně tak jako u starších osob. Přípravek posílil imunitní systém a snížil riziko onemocnění. Dnes vědecky prokázané výhody kozího mléka. Doporučuje se pít dětem, dospělým a dokonce někdy předepisovat jako lék. Co je užitečné kozí mléko pro ženy, muže a děti, pochopíme v tomto článku.

Složení kozího mléka

Složení kozího mléka na 4,5% sacharidů, 4,2% tuku a 3% bílkovin. Existuje také množství minerálů (vápník, hořčík, draslík, sodík, fosfor, mangan, měď atd.), Vitamíny skupin B, A a C. Kalorická hodnota produktu je asi 68 kcal / 100 g.

Chemické složení kozího mléka

Mnozí se zajímají o rozdíl mezi kravským a kozím mlékem. Zde si můžete prohlédnout jen pár zajímavostí.

  • Kozí mléko neobsahuje alfa-kaprein. A toto je hlavní alergen obsažený v kravském mléce. Takže tento produkt je tráven rychleji a zřídka způsobuje alergie.
  • V kozím mléku není mnoho laktózy, a proto se v malých dávkách někdy předepisuje lidem s nesnášenlivostí k této látce, ale pouze po zpracování (tvaroh, sýr, jogurt)!
  • Obsah tuku v produktu je asi 4-7% - prakticky jako u krávy. Ačkoli v některých případech se může značně lišit. Mléko na začátku laktace v kozě je obvykle tlustší než mléko na konci laktace.
Zajímavé: Obsah mléčného tuku 4,4% lidského těla absorbuje téměř 100%. Proto je takové mléko doporučeno.
  • Kozí mléko obsahuje více vápníku, draslíku, vitamínu A, B6 a zároveň méně kyseliny listové a vitamínu B

Výhody a poškození kozího mléka

Přečtěte si také tyto články.
  • Maskování rajčat ve skleníku
  • Krmivo pro kuřata
  • Co zpracovat zelí
  • Africký mor prasat

Mléko z koz, doporučeno pro lidi všech věkových kategorií. Ale co přesně je jeho pozitivní akce?

Výhody a poškození kozího mléka

  • Normalizuje práci tepen, kapilár, žil a srdce a dokonce zlepšuje tvorbu krve.
  • Urychluje opravu kostní tkáně.
  • To je užitečné pro lidi, kteří následují postavu - ne kalorií, ale výživné.
  • Beta-kasein se doporučuje pro rachitidu.
Důležité: Kozí mléko je dražší než kravské mléko a sortiment na trhu a v obchodech není bohatý, ale v tom je mnohem více výhod!
  • S pravidelnou konzumací zlepšuje imunitní systém.
  • Pomáhá rychleji se zotavit ze stresových situací, operací.
  • Složení albuminu eliminuje poruchy žaludku a střev.
  • Těžké kovy, radionuklidy se hromadí méně v těle a lépe se odstraňují.
  • Fosfolipidy zabraňují hromadění cholesterolu.
  • Pozitivní účinek je také zaznamenán v případě onemocnění ledvin - mléko odstraňuje přebytečnou sůl, odstraňuje otok a normalizuje tep, tlak.
  • Také doporučuje kozí mléko pro problémy s viděním, diatézou.
  • Doporučuje se pro tuberkulózu, vyčerpání.

Navzdory hojnosti pozitiv může kozí mléko někdy poškodit.

  • Harm je pozorován s individuální intolerancí.
  • Pokud podáváte pouze kozí mléko od narození do jednoho roku, může se vyvinout anémie z nedostatku železa.
  • Pro obezitu, zvýšenou viskozitu krve, onemocnění slinivky břišní je nutné používat přípravek pouze se souhlasem ošetřujícího lékaře.
  • Doporučuje se tento výrobek pít samostatně, nikoli během jídla nebo po jídle.

Kozí mléko během těhotenství

Lékaři důrazně doporučují zahrnout kozí mléko do stravy těhotných a kojících matek.

Lékaři důrazně doporučují zahrnout kozí mléko do stravy těhotných a kojících matek, protože snižuje možnost alergií u dítěte. Kromě této užitečné kvality však nápoj naplňuje ženské tělo užitečnými látkami, které jsou v těchto těžkých obdobích nezbytné. Čistí pokožku, podporuje rychlý růst vlasů, což je důležité a má pozitivní vliv na správný vývoj tkání a orgánů dítěte v děloze.

Můžu dětem dát kozí mléko?

Doporučujeme přečíst si naše další články.
  • Prasata plemene Duroc a jejich vlastnosti
  • Chilli okurka
  • Zelí odrůda Nadezhda
  • Jídlo pro velké krůty

I když je dítě ošetřeno, těží z kozího mléka, které jeho matka pije. To je užitečné pro kojence, zejména pokud má matka málo mléka nebo žádné mléko. Aktivuje imunitní systém dítěte a stimuluje správný vývoj.

Když je dítě alergické na mléčné bílkoviny, dostává jen kozí mléko, aby kompenzoval nedostatek živin. Také děti, které často pijí kozí mléko, jen zřídka trpí infekcemi kůže a uší a nachlazení.

Děti, které často pijí kozí mléko, zřídka onemocní.

Je možné dětem dát kozí mléko?

Kozí mléko pro dospělé děti vám umožňuje po určité nemoci přizpůsobit práci trávicího traktu nebo se rychleji zotavit. A obecně, to je si všiml, že děti, které používají mléko jsou nemocné s chřipkou a nachlazení mnohem méně často.

Pro žáky je předepsán zvýšený fyzický a duševní stres ve školách, oddílech. Takový doplněk ve stravě může zvýšit vytrvalost mladého sportovce nebo zvýšenou duševní práci (zejména během zkoušek, testů, testů atd.).

Alergické kozí mléko

Ve vzácných případech způsobuje nesnášenlivost a v důsledku toho alergickou reakci. Proto se doporučuje jako náhrada za kravské mléko, pokud je alergické. Kromě toho budou lidé s jinými typy alergií také těžit z tohoto nápoje, protože jeho bohaté složení.

Důležité: Alergie musí jemně a postupně zavádět kozí mléko do stravy!

Kromě toho, kyselé mléko vyrobené z kozího mléka nebude škodlivé. Tvaroh, jogurt, kefír a další podobné produkty jsou lépe stravitelné než plnotučné mléko a nepoškozují tělo ani po nemoci. Pokud se však na kozím mléku objevila negativní reakce, měla by být okamžitě konzumována!

Alergie musí pečlivě a postupně zavádět kozí mléko do stravy!

Je možné kozí mléko pro cukrovku?

U diabetu je kozí mléko užitečné a často předepsané. Neobsahuje glukózu a nezvyšuje cukr. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií snižuje produkt riziko obezity. Má pozitivní vliv na činnost gastrointestinálního traktu, který často selhává u diabetu. Jídlo je lépe vstřebáváno, tráveno bez jakýchkoliv problémů.

Výhody kozího mléka pro muže

Mnoho mužů miluje kozí mléko, ale je to pro ně dobré?

  • Muži, kteří hrají sport, bude užitečný při obnově svalového systému po prodloužené námaze.
  • Zlepšuje metabolismus, zvyšuje vytrvalost.
  • Pokud si to vezmete s tuřínovou šťávou a vlašskými ořechy, pak problémy s potencí projdou, jak tradiční medicína zajišťuje.
  • Jako součást krémové maliny a medu pomáhá lidem, kteří kouří se silným kašlem.

Jak pijí kozí mléko?

Foto kozí mléko tvaroh

Správné skladování a používání výrobku může zvýšit jeho užitek.

  • Začínáme používat kozí mléko stojí za to, abyste zkontrolovali reakci těla a umožnili mu přizpůsobit se novému výrobku.
  • Pijí ji bez míchání s vodou, s výjimkou případů, kdy potřebujete získat mléčný roztok nebo nápoj se slabou koncentrací.
  • Výrobek má antibakteriální vlastnosti, proto není nutné vařit, pokud zvíře, ze kterého mléko dostalo, není nemocné. Ale v případě pochybností, k odstranění škodlivých bakterií, je nápoj zahříván na teplotu 65-70 stupňů Celsia, ale ne vařený!
Zajímavé: Syrové mléko je tráveno mnohem rychleji než pasterizované!
  • Pokud je plnotučné mléko špatně vstřebáno nebo je nesnášenlivost, můžete se pokusit vstoupit do stravy kozího sýra, másla nebo kefíru.
  • Často kozí mléko chutná hořce, a proto ho odmítají. Za účelem zjemnění chuti a odstranění hořkosti můžete přidat trochu medu.

Kozí mléko může být uloženo v chladničce déle než týden. Při pokojové teplotě si udržuje čerstvost asi tři dny. Nicméně lékaři a chovatelé doporučují pít ihned po nákupu. V průběhu času se množství živin v kompozici snižuje.

Pin
Send
Share
Send
Send