Prázdné

Apple Compote

Pin
Send
Share
Send
Send


Kompakt z jablek je velmi užitečný. Obsahuje spoustu vitamínů, minerálů, navzdory skutečnosti, že v procesu vaření ovoce podléhá tepelnému ošetření. Proto se doporučuje pro dospělé i děti. Nápoj je velmi jednoduchý a snadno vyrobený. Článek prezentuje lepší recepty na kompoty.

Jednoduchý recept kompot na zimu

Jednoduchý recept kompot na zimu

Nejjednodušší recept na jablkový kompot je vyroben z jablek, cukru a vody. Příprava netrvá dlouho, ale vyžaduje splnění určitých postupů, aby byla chuť nasycená.

Složky (na 1 litr nádoby):
  • Malá jablka - 1/3 plechovka;
  • Cukr - 1 šálek;
  • Voda - podle chuti.
Důležité: Tento recept je vhodný pouze pro malá jablka. Můžete si koupit stupeň Ranetka nebo ráj. Budou snadno projít do banky, a v zimě nebude těžké se odtamtud dostat.
Vaření:
  1. Plechovka konzervování se důkladně vymyje.
  2. Jablka se omyjí. V tomto receptu jsou jablka uložena ve sklenicích v pevné formě, takže jádro je očištěno podle přání, pokud pro to existuje speciální zařízení.
  3. Připravená jablka ležela v bankách a nalijte vařící vodu na vrchol. Vzhledem k tomu, že plody mohou absorbovat vodu, jsou ponechány na jeden den pod kryty.
  4. Další den bude voda v bankách menší a na okraj plechovky musíte nalít trochu více převařené vody. Pak se vypustí (zanechá jablka ve sklenici), přidá se cukr a sirup se přivede do varu.
  5. Jablka se nalijí vroucím sirupem a nádoba se válí.

Připravený kompot musíte otočit víkem dolů a přikrýt koberec, dokud zcela nevychladne. Asi za měsíc bude kompot připraven k použití.

Kompakt s jablky a třešněmi

Přečtěte si také tyto články.
  • Mrkev Kanada F1 - popis a vlastnosti odrůdy
  • Angreštová odrůda
  • Užitečné vlastnosti kozího mléka
  • Nejlepší odrůdy cherry rajčátek s popisem a fotografií

Kompakt s jablky a třešněmi

Kompot s jablky a přidání některých dalších druhů ovoce a bobulí je velmi chutné. Má více rozmanitou a bohatou chuť, jasnou barvu.

Složky (na 2 litry nádoby):
  • Jablka - 800 g;
  • Třešně - 200 g;
  • Cukr - 100 g;
  • Voda - 1,5 litru.
Vaření:
  1. Voda je přivedena k varu a všechny ingredience jsou v ní rozloženy (nakrájená jablka, třešně).
  2. Compote je vařený na nízké teplo pro čtvrt hodiny. Na konci se přidává cukr a vše je dobře promíchané.
  3. Nalil kompot na umyté sklenice a rohlíky. Po ochlazení pod koberec, může být vložen do spíž pro další zimní přípravy.
Zajímavé! Podle tohoto receptu můžete také připravit kompot s jablky a hruškami, fíky, borůvkami, pomeranči, hrozny, rybízem nebo jinými plody a plody.

Užitečný recept na kompot s jablky a šípkem

Užitečné kompot s jablky a šípky

V zimě si můžete udělat nejen vynikající, ale i užitečný kompot jablek.

Složky:

  • Jablka - 1 kg;
  • Šípky - plná hrstka;
  • Cukr - 1,5 lžičky.
  • Skořice - 1 tyčinka;
  • Voda - 1,5 litru.
Zajímavé! Pokud dům nemá skořice hole, můžete si vzít asi 5-10 g pozemního koření.
Vaření:
  1. Voda spolu s dogrose a skořicí vaří čtvrt hodiny. Poté musí být výsledná kapalina dekantována, aby se zbavila šípů.
  2. V horkém vývaru získaném po varu šípky se cukr rozpustí a sirup se přivede do varu.
  3. Jablka se umyjí a očistí od ocasu, jádra. Doporučuje se nakrájet na plátky, jak chcete. Výsledné kusy jsou blanšírovány ve vroucím sirupu, a jakmile začnou měnit barvu, jsou vytaženy a uloženy ve sklenicích.
  4. Banky s jablky nalijeme sirup a přikryjeme víčky a pak sterilizujeme. Nádoby se 3 litry jsou sterilizovány po dobu 25-30 minut, nádoba na 2 litry musí být sterilizována po dobu 20 minut a nádoba na 1,5 litru po dobu 15-17 minut.
  5. Po sterilizaci se sklenice utěsní a zchladí pod ručníkem.

Kompaktujte z jablek bez sterilizace

Doporučujeme přečíst si naše další články.
  • Mrkev Abaco F1
  • Bílá ředkev
  • Bramborová odrůda Raisin
  • Co krmit kachny v zimě?

Kompaktujte z jablek bez sterilizace

Následující recept se provádí bez sterilizace, takže milujeme mnoho hostesek.

Složky:
  • Jablka;
  • Granulovaný cukr;
  • Voda
Důležité: Počet přísad v tomto receptu závisí na chuti. Nádoba na 3 litry může trvat od 3 jablek a více - záleží na rozmanitosti kultury, osobních preferencích. Pokud jde o cukr, odebírá se 300 g cukru na litr kapaliny.
Vaření:
  • Jablka se očistí, promyjí a nakrájí na kousky (kůže není odstraněna).
  • Hotová jablka musí být vařena ve vodě před tím, než kůže začne žloutnout. Po tom, oni jsou vyjmutí a položil na banky.
  • Voda se ponechá na ohni, aby se vařila 5-10 minut. Pokud chcete získat sladký kompot, můžete přidat cukr.
  • Poté, co jsou jablka rozložena v plechovkách, se nalijí vroucí vodou, do které se vaří, na horní okraj a válcované.

Není těžké vyrobit kompot bez sterilizace, ale je důležité důkladně umýt plechovky mýdlem nebo sódou před pokládkou jablek, jinak bude konzervace explodovat.

Kompakt jablek, medu a skořice

Kompakt jablek, medu a skořice

Jablečný kompot sám o sobě obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. A pokud k tomu přidáte med a skořici, přínosy nápoje budou obrovské!

Složky:
  • Jablka (je lepší vzít červenou) - 3 kusy;
  • Skořice - 5 g;
  • Med - 50 g
Vaření:
  1. Jablka jsou vymyta a nakrájena na malé řezy. Je velmi důležité odstranit dřeň a ocasy, aby se v šálku nenarazily. Kůže by neměla být čištěna, protože obsahuje nejvíce vitamínů.
  2. Připravené, čisté kusy musí být vloženy do hrnce a vařit, dokud měkké. Pak jsou vyjmuty a rozdrceny v bramborové kaší (kůže mohou být snadno odděleny). Výsledná pyré se převede zpět do kapaliny a vaří.
  3. Po vaření se do kompotu přidá skořice a med a pití se vypnou.
  4. Podáváme teplé nebo chlazené. A pokud ho chcete navinout na zimu, pak je třeba nalít další horký nápoj do sterilních plechovek a korekovat. Při skladování v chladné místnosti může stát až 6 měsíců.
Důležité: Množství přísad v tomto receptu je pouze přibližně. Zlato, jako jablka, můžete dát tolik, kolik chcete, hlavní věc je nepřehánět se skořicí, jinak bude nápoj hořký.

Doporučení pro vaření

Aby byl kompot chutný, voňavý a zdravý, je nutné při vaření dodržovat určitá pravidla.

  • Je lepší, aby kůže z jablek na kompot. Že obsahuje většinu živin, takže takový postup pouze sníží kvalitu nápoje.
  • Jádro a ocasy jablek mohou být se škůdci nebo spórami hub. Takže než si připravíte kompot, musíte je odstranit, jinak může kompot vyhodit do povětří.
  • Jablka pro kompot je lepší vzít jednu zralost.
  • Pokud potřebujete zachovat malá jablka, musí být velmi důkladně umyté a namočené, aby se zbavily nečistot v oblasti stonku.
  • Pokud jsou kompotová jablka kyselá, bude zapotřebí více cukru, a pokud jsou sladké, méně.
  • Zralá a zralá jablka v bankách se vždy rozpadají. Chcete-li zachovat tvar ovoce, stojí za to vzít trochu nezralé ovoce.

Kompakt z jablek lze vyrobit klasicky nebo s přidáním dalších druhů ovoce, bobulí, koření. Je to zdravý, výživný nápoj, populární po celém světě. Pokud to uděláte správně, potěší vás svou chutí a bude vynikající podporou imunity v chladném období av létě se osvěží stejně dobře jako domácí limonáda!

Podívejte se na video: How To Make Apple Compote (Prosinec 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send